Version 2! Online PCQI-Training in deutscher Sprache am 01.-03. September 2025. Dieser Kurs erstreckt sich über 3 Tage.

Lebensmittelhersteller, die in die USA exportieren, müssen gemäß den Anforderungen der FDA über entsprechend qualifiziertes Personal (PCQI) verfügen. Diese Personen sind für die Umsetzung und Aufrechterhaltung des Lebensmittelsicherheitsplans verantwortlich.

Das von der FDA und Experten entwickelte Schulungsprogramm ist ein „Standardlehrplan“ und wird von der Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA) verwaltet.

In dieser 3-tägigen Online-Schulung in deutscher Sprache und mit englischem Handbuch lernen Sie alles, was Sie wissen müssen, um ein qualifizierter Verantwortlicher für präventive Kontrollen (PCQI) zu werden. Sie werden die Grundlagen der Lebensmittelsicherheit, die Anforderungen der FDA und die Schritte zur Erstellung eines Lebensmittelsicherheitsplans verstehen.

Nach erfolgreichem Abschluss der Schulung erhalten Sie ein offizielles Zertifikat.

Hier sind die Vorteile der Teilnahme an dieser Schulung:

• Sie lernen die Grundlagen der Lebensmittelsicherheit und die Anforderungen der FDA kennen.
• Sie erfahren, wie Sie einen Lebensmittelsicherheitsplan erstellen und implementieren.
• Sie erhalten ein offizielles Zertifikat, das Ihre Qualifikation bestätigt.
• Kurs durch den GFSI auch als HACCP-Schulung anerkannt. Perfekt für HACCP-Teamleiter und HACCP-Teammitglieder!

Hier sind einige zusätzliche Informationen, die Sie interessieren könnten:

• Die Schulung ist für Personen aller Erfahrungsstufen geeignet, jedoch ist es hilfreich bereits einige Erfahrungen im Lebensmittelbereich mitzubringen.
• Die Schulung wird Online via ZOOM durchgeführt, sodass Sie sie von überall auf der Welt teilnehmen können.